熟食杀菌锅_福泽机械_杀菌锅

杀菌锅结构

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

使用范围

肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，杀菌锅厂家，并能满足生产需要。

主要技术参数

型  号

内径

筒长

有效容积

材质

处理量

设计压力Mpa

试验压力Mpa

设计温度℃

700

700mm

1200mm

0.5

***304不锈钢

120-150公斤

0.35

0.44

145

免费上门安装调试，客户自配件：水箱和空气压缩机及部分管道

采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，电加热高温杀菌锅，（主要控制，排气，熟食杀菌锅，温度，时间）降温过程由人工操作。

适合各种不同的包装物。由于在降温过程中，不是直接向锅内注入凉水，所以对于易碎的玻璃瓶包装，可以采取柔和的降温速度，避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类的内容物，杀菌锅，如蛤类，降温温差太大，或升温温差太大都会引起壳的破碎。

主要技术参数

型  号

内径

筒长

有效容积

材质

处理量

设计压力Mpa

试验压力Mpa

设计温度℃

700

700mm

1200mm

0.5

***304不锈钢

120-150公斤

0.35

0.44

145

买杀菌锅可以送货上门，免费上门指导安装调试。

杀菌锅可以用来食菌多种食品，还有马口铁罐装食品等，不加防腐剂，保质期12个月左右

使用范围

肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。

设计原则

基于以上特点，这就要求厂家要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性。第就要求有性能稳定、控温的杀菌设备，无故障、误差的执行既定的杀菌公式，保证杀菌效果的标准性、统一性。

主要技术参数

型  号

内径

筒长

有效容积

材质

处理量

设计压力Mpa

试验压力Mpa

设计温度℃

700

700mm

1200mm

0.5

***304不锈钢

120-150公斤

0.35

0.44

145